忻州網(wǎng)河曲訊(李忠源 趙慧芳)金秋時節(jié)，到處都是豐收的景象，田野里各種作物相繼成熟，枝頭上各種水果香氣陣陣;阡陌間歡聲笑語，谷場上人聲鼎沸，都在訴說著這秋天的美好。在我縣南沙窊村一農(nóng)戶院內(nèi)，果香四溢，烈日下，一顆顆海紅果正被制作成海紅果瓣。

天氣晴好，陽光充足，剛走進(jìn)大門海紅果瓣的香味撲鼻而來，院內(nèi)一棵大海紅果樹下，婦女們?nèi)宄扇旱膰谝黄?，一邊聊天一邊制作著今年新收的海紅果。

海紅果是河曲縣的特色果品，有著悠久的栽植歷史。因其營養(yǎng)豐富，味道酸甜，生津開胃，深受人們歡迎。海紅果也被人們制作成飲料、果干等各種食物進(jìn)入市場，或者自己食用或者送禮。當(dāng)前正是海紅果的采摘期，南沙窊村的海紅果再獲豐收，退休老干部劉亮歡經(jīng)過自己的實踐研究，一改往日制作方式，自己出錢組織村民趁著農(nóng)閑時間將剛采摘的海紅果、冰果、蘋果等進(jìn)行切割、去核、晾曬、蒸制，通過一遍遍精工細(xì)作，制成可直接食用的干果瓣銷往周邊縣市，經(jīng)過陽光暴曬的果瓣味道更加甘甜，別有一番風(fēng)味。

劉亮歡說“小果果大產(chǎn)業(yè)”對海紅果的精細(xì)加工不僅能夠更好的適應(yīng)當(dāng)前市場的消費需求，提升海紅果的價值，也能幫助村民通過參加勞動增加一定收入，更想讓這小小海紅果做大做強，成為富民產(chǎn)業(yè)。

劉亮歡告訴記者：我們南沙窊村乃至河曲縣的海紅樹漫山遍野、到處都是，只要你用點心，去發(fā)展它，絕對是一個好產(chǎn)業(yè)。我回來兩年，把古宅重翻新之后，建成了民俗館，這是第一步;第二步，又想把這個海紅果作為一個產(chǎn)業(yè)，想讓它發(fā)展起來。

老驥伏櫪志在千里，年過六十的劉亮歡雖已退休，但還是希望自己能像家門口的那棵老樹一樣，能在發(fā)展家鄉(xiāng)、振興鄉(xiāng)村的路上做出自己的貢獻(xiàn)，結(jié)出甘甜的果實。希望通過發(fā)展海紅果產(chǎn)業(yè)這一方式讓更多的村民重視對海紅果樹的保護(hù)，重視生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，也希望吸引更多的年輕人能夠回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，加入鄉(xiāng)村振興的隊伍，發(fā)展農(nóng)村，建設(shè)家鄉(xiāng)。

劉亮歡深有感觸地說：走在哪，都不如南沙窊，不如咱們河曲的大山。習(xí)近平總書記讓鄉(xiāng)村振興，只要你春天把一粒種子種下去，到了現(xiàn)在，到了秋天，那都是累累的收獲，滿滿的收獲。原來我下鄉(xiāng)的時候叫扶貧辦公室，現(xiàn)在改成鄉(xiāng)村振興局，那也就是說讓我們農(nóng)村要來一個大變樣。

來源：河曲信息港

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